Un grand OUI au vrai rosé

Il s’agissait de l’épouvantail que certains ont agité lors de ces élections européennes. Allions nous (oui nous car l’Europe c’est nous) autoriser la fabrication de vin rosé par le mélange de vin blanc et de vin rouge comme cela se fait en Australie, en Argentine ou en Afrique du Sud ?

Et bien non !! Nos viticulteurs qui réalisent du rosé avec des méthodes traditionnelles continueront à pouvoir vendre leurs produits de qualité sans voir le marché inonder par des vins coupés.

Ce qui est intéressant, c’est de voir que l’institution européenne est à l’écoute des mobilisations. Les viticulteurs français, italiens et d’autres se sont mobilisés, et la commission européenne les a écoutés.

Et oui, l’Europe est à l’écoute.

N’oubliez pas que l’alcool est à consommer avec modération et surtout, celui qui conduit ne boit pas.